Testa cognac 19.12.14

Ein av dei rimelegaste til test denne kvelden vart testvinnar: Brillet Tres Vielle Reserve X.O.

Testinga vart gjennomført som blindtest med cogcac i prisklassen frå omlag kr 400,- til kr 1500,-. Overraskande nok kom dei to rimelegaste ut som best i test utan topp score.

Testane vert bedømt etter ein skala frå 0 til 6. Det er høve til å gje halve poeng. Sluttkarakteren er gjennomsnittet av samtlege sin karakter.

Jean Fillioux Cigar Club Grane Champagne

Pris: 1100,-

Karakter: 4,1

A.E. Dor Vielle Reserve No 7

Pris: 1500,- 

Karakter: 4,0

De Luze X.O. Fine Champagne

Pris: 880,-

Karakter: 4,2

Alexandre Leopold Fine Petite Champagne

Pris: 425,-

Karakter: 4,4

Brillet Tres Vielle Reserve X.O.

Pris:  700,-

Karakter: 4,5

Testa cognac 5. september 2014

Kvelden einaste til testing: Bache Gabrielsen BØLGEN & BERGIER MARIA XO

Bache Gabrielsen BØLGEN & BERGIER MARIA XO

Karakter: 5,1

Kommentar: Fløyel, herleg lukt og smak

Testa cognac 9. mai 2014

Kveldens testvinnar: Ragnaud-Sabourin Alliance No 35 Grande Champagne

1. Maxime Trijol Extra Grand Champagne

Beskrivelse

Farge: Dyp gyllenbrun

Lukt: Nøtter, blomsteraktig med hint av vanilje

Smak: Fruktig, kraftig og myk. Lang avslutning,

En deilig gyllen farge, nydelig på nesen med en rik aroma som byr på perfekt harmoni av frukt og anis. Behagelig på tungen og elegant balanserte smaker med lang ettersmak som man kan smatte lenge på.

Denne cognacen vant gull medalje i International Spirits Challenge i London i 2005, sølvmedalje i Brussel Spirits Awards i 2005 og gullmedalje i Interantional Wine and Spirit Competition i London i 2001.

Pris: kr 990,-

Leikanger Cognac Club sin testkarakter: 4,2

2. Ragnaud-Sabourin Alliance No 35 Grande Champagne

Beskrivelse

Utseende: Mørk, dyp farge og svært god viskositet

Lukt: Flott, rik lukt preget av eik, svisker og rosiner. Den er søtlig og har ingen 

spritpreg.

Smak: Bløtt, søtt anslag av før den eksploderer i 2. fase. Den utvikler seg raskt og blir svært kraftig. Vi kjenner pepper, eik og litt tobakk. Den minner om Jean Fillioux Expert collection, men har en tydeligere sødme. Dette er en virkelig god cognac - kraftig og fyldig. Ettersmaken er svært lang med et visst metallisk preg. Meget god cognac som anbefales - typisk vintercognac.

Pris: Kr 1800,-

Leikanger Cognac Club sin testkarakter: 4,6 

3. Paul Giraud Vieille Reserve Grande Champagne

Beskrivelse

Farge: veldig lys og gylden farge, mot det lyse appelsiner

Aroma: Bredt spekter av lett krydder, anis, elegant eikepreg. Ikke så mye eik som en skulle trodd. Appelsinmarmelade. Lang og tørr ettersmak. Lett cognac får å være en grand champagne

Pris: Kr. 1000,-

 
Leikanger Cognac Club sin testkarakter: 4,0

Testar 7. mars 2014

Bet i test denne kvelden vart Tesseron XO Perfection Grand Champagne

1. Tesseron XO Perfection Grand Champagne
    Karakter: 5,0 
    Pris: kr. 1438,-

2. Famille Vallein Tercinier  Hors D'Age Reserve de la  Maison 
    Karakter: 2,75
    Pris: kr. 998