Testar 14. desember 2018

Brillet Cognac Grande Champagne 1er cru Hors d'Age

Pris: 1.849,90
Karakter: 4,8

Smak: Intens og elegant med element av blomster, sitrus og vanilje. God lengde
Lukt: Konsentrert, sødmefyll og kopleks aroma
Farge: Mørk, gyllen
Produsent: Maison Brillet
Land, distrikt, underdisktrikt: Frankrike, Cognac Brut, Grande Champagne
Råstoff: Ugni Blanc 100%
Metode: Destillert på små destillasjonsapparat, noko som gjev ekstra høg kvalitet på destillatet. Modna ca. 30 år på eikefat
Alkoholprosent: 40%
Sukker: 12 g pr. liter

Grosperrin Grande Champagne Folle Blanche 2005

Pris: 1 249,00
Karakter: 4

Smak: Blomster, krydrete hint av safran og karri. God balanse
Lukt: Rosiner, frisk frukt og aprikoser. Friske drueklaser, eksotiske frukter
Farge: Gyllengul
Produsent: Jean Grosperrin
Land, distrikt, underdistrikt: Frankrike, Cognac Brut, Grande Champagne
Råstoff: Folle Blanche 100%
Metode: Destillert i ein Charentaise Alambic. Lagra på fransk eik. Ikkje kaldfiltrert eller tilsett farge.
Alkoholprosent: 46,7% 

Testar 7. september 2018

Som vanleg var det planlagt ein tur i næromårdet, og som vanleg vart turen avlyst, men cognac fekk vi testa, Denne gongen vart det testa cognac i prisklassen frå rundt 600 til 1100 kr. Følgjande cognacar vart testa:

Naulin XO, pris kr 650,-

Cognac Park X.O, pris kr 850,-

Hardy Noces d'Argent, pris kr 1085,-

Naulin XO
Karakter: 4,5

Cognac Park X.O
Karakter: 4,4

Hardy Noces d'Argent
Karakter: 4,6

Testar 4. mai 2018

Denne gongen vart det testa cognac som har vore testa tidlegare i prisklassen mellom kr 1000 - 1500. Følgjande cognacar vart testa:

Hine Antique XO premier Cru til 1.500,-

J. Normandin-Mercier Grande Champagne XO til 1.098,-

Baron Ottard X.O. Gold til 1.345,-

Hine Antique XO premier Cru
Karakter: 4,4 (tidlegare karakter 5,2)

J. Normandin-Mercier Grande Champagne XO
Karakter: 4,3 (tidlegare karakter: 4,8) 

Baron Ottard X.O. Gold
Karakter: 4,4 (Tidlegare karakter 5,6)